材料：2盞、純凈水150克、石蜂糖20克、黑枸杞適量、姜2片

制作：

1、燕窩先用純凈水充分浸泡泡發（用即可）。

2、挑去燕毛，將其撕開。

3、將燕窩放入燉盅，加入150克純凈水，2片姜片。

4、放入電燉鍋，注入熱水。

5、選擇快燉程序，時間1小時。

6、將石蜂糖弄碎，放入紅酒杯。

7、然后放入燉好的燕窩。

8、再倒入半杯沸水，液面剛好能泡過燕窩即可。

9、放入適量的黑枸杞。

10、黑枸杞遇水會釋放出花青素，藍藍的，慢慢往下滲透，形成星空景象。吃的時候將燕窩，黑枸杞，石蜂糖拌均勻即可。

很多人喜歡用冰糖來燉，清潤。放兩片姜片去腥，燉好再放石蜂糖調味，最后放入黑枸杞。在一個愜意的下午，來上這樣一份美麗的星空燕窩下午茶，拍拍照，吃吃燕窩，簡直不要太贊了！一起來看看我們玖重盞的星空燕窩吧！仙氣飄飄！

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